В Луков день устраивали луковые базары, хотя торговля луком не считалась прибыльной. «Луком торговать — луковым мочалом и подпоясываться», — шутили люди. А без лука куда? И хоть рецепт лукового супа считается французским, но без лука и в русской кухне никуда: и суп вкусный не сварить, и картошку не пожарить.
Читать дальше: https://astro-ru.ru/publ/ehzoterika/narodnyj_kalendar/31_oktjabrja_lukov_den/149-1-0-11904